本日はスパイスカレーの日! キーマカレー第二弾ですね。 前回は鶏のひき肉を使いましたが、今回は牛豚の合挽です。 今回はカルダモンシードを使って作っていきます。 シード6個とローレルを入れてオリーブオイルで少し炒めます。 良い香りですね。 次に玉ね…
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